EKMEKTE KEPEK ORANI ARTACAK TUZ ORANI DÜŞECEK

16 Haziran 2012 20:46 tsi
EKMEKTE KEPEK ORANI ARTACAK TUZ ORANI DÜŞECEK

Ekmekte kepek oranını artıran, tuz oranını azaltan ve satışlara dönük yeni standartlar getiren düzenlemeler, uygulamaya konulmak için yürürlük tarihi 1 Temmuz bekleniyor.

Ekmekteki kepek oranı artıyor

Ekmekte kepek oranını artıran, tuz oranını azaltan ve satışlara dönük yeni standartlar getiren düzenlemeler, uygulamaya konulmak için yürürlük tarihi 1 Temmuz bekleniyor.

Ankara Halk Ekmek Genel Müdürü ve Endüstriyel Fırıncılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali İlkbahar, yaptığı açıklamada, ekmekteki yeni düzenlemelerin insan sağlığının devamlılığını sağlamak amacıyla yapıldığını ve bunun tamamen tüketicilerin yararına olduğunu söyledi. Bu kapsamda 1 Temmuz'dan geçerli olmak üzere ekmekte tip 550 un yerine kepek oranı yüksek 650 randımanlı un kullanacağını hatırlatan İlkbahar, ekmekteki tuz oranının da yüzde 1,75'ten yüzde 1,5'a düşürüleceğini ifade etti.

Tam buğday ekmeğinin ekmek satışı yapılan yerlerde zorunlu olarak bulunacağını, kasap, manav gibi yerlerde de ekmek satılmayacağını anlatan İlkbahar, ekmeğe dönük getirilen yeni standartların uygulanmasının tüketicinin menfaatine olacağını bildirdi. İlkbahar, şunları kaydetti: ''Yalnız burada bir ayrıntıyı atlamamak lazım. İlk uygulamalarda elde olmayan, kasti olmayan bazı aksaklıklar olabilir. Bu bir geçiş sürecidir, bu geçişte hem üreticilere hem ekmeği satan yerlere en önemli desteğin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yapacağı kontrollerle verilmesi lazım.''

Kaynak: MİLLİ GAZETE http://www.milligazete.com.tr/haber/ekmekteki-kepek-orani-artiyor-242159.htm

Bu haber 848 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.