KURU SOĞAN VE SARIMSAK EL YAKIYOR

18 Ocak 2011 09:06 tsi
2010 yılı üretiminde rekoltenin 2 milyon tonun üzerine çıkmasına rağmen son haftalarda fiyatı artan kuru soğanın kilosu 2.5 lirayı gördü. Sarımsağın kilosu da 10 lira sınırına yaklaştı

Kuru soğan el yakıyor  

2010 yılı üretiminde rekoltenin 2 milyon tonun üzerine çıkmasına rağmen son haftalarda fiyatı artan kuru soğanın kilosu 2.5 lirayı gördü. Sarımsağın kilosu da 10 lira sınırına yaklaştı

2010 yılı üretiminde rekoltenin 2 milyon tonun üzerine çıkmasına rağmen son haftalarda fiyatı artan kuru soğanın kilosu 2.5 lirayı gördü. İstanbul’da Migros’ta kuru soğanın kilosu önceki gün 2.39 TL ile 3.99 TL arasında satıldı.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğünde aralık ayı başlarında 0.55 ile 1.30 lira aralığında olan kuru soğanın toptan kilosu dün 1.5–2.5 lira seviyelerine yükseldi.
Bu artış market ve pazarlara yansımaya başladı. Pazar yerlerinde kuru soğanın kilosu, kalitesine göre 2 ile 2.5 lira arasında satılmaya başlandı. Hal fiyatlarının birkaç gün içinde pazara yansımasıyla fiyatların daha da yükselebileceği belirtildi.
Geçen yıl üretiminin 1 milyon 849 bin tona düşmesi nedeniyle 2010 nisan ve mayıs aylarında kuru soğanın fiyatı 5 liraya kadar ulaşmıştı.
TÜİK rakamlarına göre, 2010 yılı kuru soğan rekoltesinin 2 milyon tonun üzerine gerçekleşmesi bekleniyor.

Tüccar spekülasyon yapıyor

Bursa Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı Mehmet Galip Toplan, üretim rakamlarına bakıldığında kuru soğan fiyatlarında artışa yol açacak bir durumun olmadığını bildirdi. Ürünün köylüden tüccarın eline geçmesiyle fiyatların arttığına inandığını dile getiren Toplan, bu artışların spekülatif olduğunu düşündüğünü, önümüzdeki haftalarda fiyatların tekrar gerilemesini beklediğini kaydetti.

Sarımsak da roketledi

Geçtiğimiz yıl fiyatıyla adından çok söz ettiren sarımsak, ülke ihtiyacının yüzde 25’inin karşılandığı Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde geçen haftalarda 7 liradan alıcı bulurken, piyasada ürünün azalmasıyla 10 lira sınırına yaklaştı. Daha önceki yıllarda üreticisinin satışıyla masrafını bile karşılayamadığı sarımsak, bu sezon yüzleri güldürdü. Taşköprülülerin, ‘beyaz altın’ olarak nitelediği sarımsak, ilçede 38 yıldır kurulan ve sadece sarımsağın satıldığı pazarda bu hafta 9.3 liradan alıcı buldu. Taşköprü Ziraat Odası Başkanı Murat Çelik, sarımsağın bu yıl “hak ettiği fiyata” ulaşmasını iki ana nedene bağladı. En büyük nedenin önceki yıllarda zarar eden sarımsak üreticisinin bu yıl üretimi azaltması ve alternatif ürünlere yönelmesi olduğunu öne süren Çelik, ikinci nedenin ise hasat zamanındaki şiddetli yağışların sarımsağa zarar vermesi olduğunu söyledi. Çelik, Taşköprü’nün her yıl 18 – 22 bin ton arasında ürettiği sarımsakla Türkiye’nin ihtiyacının yüzde 25’ini karşıladığını, ancak bu iki nedenden dolayı üretimin bu yıl 16 bin ton civarında gerçekleştiğini belirterek, talep olması halinde ilçenin 60 bin ton sarımsak üretebilecek kapasitede olduğunu ifade etti.

 

Kaynak: YENİ MESAJ GAZETESİ {http://www.yenimesaj.com.tr/index.php?haberno=11000205&tarih=2011-01-18}

 

 

Bu haber 973 defa okundu.